by musyariro
2020年 07月 29日
来週はおやすみします！
たぶん梅の土用干しができるんじゃないか（希望）。
お持ち帰りのみです。
・マスクご着用ください
・おひとりずつお入りください
・短時間のお買い物・店頭での最小限の会話にご協力ください
※ご質問などあればＳＭＳやメール（アドレスは箸袋に記載あり）をご活用ください
・レジ袋（底面１８センチ×１１センチ）２円です
１１時半から１５時までの営業です。
ご予約の方へは１７時から１８時のお渡しもできます。
時節柄、
すぐお渡しできるよう、
ご来店前にご予約くださるとたいへん助かります
ご予約は ０９０－６２７０－６４９０まで
お電話でもＳＭＳ（ショートメール・Ｃメール）でも
今週、７月２９日（水）から３１日（金）のお献立です
【おべんとう９００円】
岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ・炒り小豆ごはん
ひよこ豆の揚げだんご※パクチー苦手な方はお申しつけください
茄子と茗荷の白梅和え
ゴーヤ、生きくらげ、ズッキーニのコチュジャン味噌炒め
胡瓜の酢醤油漬け
【＋追加でスープ２５０円】
まるごとローストしたビーツ＆人参のポタージュ
【＋自家製梅ドリンク２５０円】
ソーダ割りor水割りorお湯割り
【物販棚】※購入希望の方はご予約時にお知らせください
チャイＭＩＸ夏ver.
・(懐かしい夏の縁側の香り・のぼせを和らげ胃腸を温め整えるスパイスを調合しています)
自家製コチュジャン
・(炒めものに、スープに、ドレッシングに、そのまま胡瓜にちょっと付けて、などなど)
自家製梅酢（赤）あと１
・(生姜を漬けたら紅生姜ができます)
粒胡椒（黒・白）
・(ムシャ調べで今一番おいしい胡椒。特に白の分厚い風味)
イタリア塩
・(きゅっと味が入る。ムシャでは通年使用)
フランス塩
・(やわらかく味が入る。ムシャでは夏期使用)
昆布粉末
・(最近は焼きおにぎりに混ぜるのがヒットです)
なたね油（缶）
・（癖がなく使いやすい、ムシャの揚げ物油）
なたね油（瓶）
・（いい意味でクセあり、スパイス料理に適）
ごま油
・（生食からこんがりまで対応できる、さらっとしてて使いやすい）
オリーブ油
・（生食からこんがりまで対応できる、プレーンな風味）
バルサミコ酢（白・赤）
・(焼いた野菜にかけるだけでオシャレに仕上がります)
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by musyariro
| 2020-07-29 00:00
| 今週のムシャ弁予告
2020年 07月 22日
お持ち帰りのみです。
・マスクご着用ください
・おひとりずつお入りください
・短時間のお買い物・最小限の会話にご協力ください
・レジ袋（底面１８センチ×１１センチ）２円です
１１時半から１５時までの営業です。
ご予約の方への夕方（１７時から１８時）のお渡しは
今週は水曜日のみといたします。
時節柄、
すぐお渡しできるよう、
ご来店前にご予約くださるとたいへん助かります
ご予約は ０９０－６２７０－６４９０まで
お電話でもＳＭＳ（ショートメール・Ｃメール）でも
体調管理には細心の注意を払いますが、
しばらくは様子見ということで
月間の営業案内は控えます
みなさまもご無理なくご来店くださいね
冷凍発送もしますのでご希望の方はご相談ください
今週、７月２２日（水）から２４日（金祝）のお献立です
【おべんとう９００円】
岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ
玉葱とオクラの豆粉かき揚げ
胡瓜、生きくらげ、台湾湯葉の台湾バジル炒め
糸蒟蒻とエノキダケの旨煮、キヌア入り
カポナータ（茄子、ズッキーニ、パプリカ）
【＋追加でスープ２５０円】
新ジャガとセロリのポタージュ
【＋自家製梅ドリンク２５０円】
ソーダ割りor水割りorお湯割り
【物販棚】
※購入希望の方はご予約時にお知らせください
チャイＭＩＸ夏ver.
（懐かしい夏の縁側の香り・のぼせを和らげ胃腸を温め整える）
自家製コチュジャン
自家製梅酢（赤）
粒胡椒（黒・白）
イタリア塩
フランス塩
昆布粉末
なたね油（缶）
なたね油（瓶）
ごま油
オリーブ油
バルサミコ酢（白・赤）
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by musyariro
| 2020-07-22 00:00
| 今週のムシャ弁予告
2020年 07月 15日
レジ袋有料化（２円）三週目です。
袋詰めはセルフでお願いしております。
底面18センチ×11センチの袋がぴったりサイズです。
お持ち帰りのみです。
・マスクご着用ください
・おひとりずつお入りください
・短時間のお買い物・最小限の会話にご協力ください
１１時半から１５時までと、
（１５時までのご予約承り分のみ）１７時から１８時の営業です
売り切れしまいですのでご了承ください
すぐお渡しできるよう、
ご来店前にご予約くださるとたいへん助かります
ご予約は ０９０－６２７０－６４９０まで
お電話でもＳＭＳ（ショートメール・Ｃメール）でも
体調管理には細心の注意を払いますが、
しばらくは様子見ということで
月間の営業案内は控えます
みなさまもご無理なくご来店くださいね
冷凍発送もしますのでご希望の方はご相談ください
今週、７月１５日（水）から１７日（金）のお献立です
【おべんとう９００円】
岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ
生きくらげとハトムギのがんもどき
茄子とモロッコいんげんの台湾バジル炒め
胡瓜と玉蜀黍の糀甘酒サラダ
新ジャガ＆パプリカ、梅味噌和え
【＋追加でスープ２５０円】
生トマトと黄豆のスパイススープ（辛くない）
【＋自家製梅ドリンク２５０円】
ソーダ割りor水割りorお湯割り
【物販棚】
※購入希望の方はご予約時にお知らせください
チャイＭＩＸ夏ver.
（懐かしい夏の縁側の香り・のぼせを和らげ胃腸を温め整える）
自家製コチュジャン
自家製梅酢（赤）
粒胡椒（白）
イタリア塩
フランス塩
昆布粉末
なたね油（缶）
なたね油（瓶）
ごま油
オリーブ油
バルサミコ酢（白・赤）
粒マスタード（瓶）
今週からPUSHPAさんも営業しています！
（わーいわーい）
来週は連休、、、すごく暇かもしれないので
営業するか迷ってます、、、
行く！ って方 予約くださったら嬉しいです
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by musyariro
| 2020-07-15 00:00
| 今週のムシャ弁予告
2020年 07月 08日
レジ袋有料化（２円）二週目です。
袋詰めはセルフでお願いしております。
底面18センチ×11センチの袋がぴったりサイズです。
お持ち帰りのみです。
・マスクご着用ください
・おひとりずつお入りください
・短時間のお買い物・最小限の会話にご協力ください
１１時半から１５時までと、
（１５時までのご予約承り分のみ）１７時から１８時の営業です
売り切れしまいですのでご了承ください
すぐお渡しできるよう、
ご来店前にご予約くださるとたいへん助かります
ご予約は ０９０－６２７０－６４９０まで
お電話でもＳＭＳ（ショートメール・Ｃメール）でも
体調管理には細心の注意を払いますが、
しばらくは様子見ということで
月間の営業案内は控えます
みなさまもご無理なくご来店くださいね
冷凍発送もしますのでご希望の方はご相談ください
今週、７月８日（水）から１０日（金）のお献立です
【おべんとう９００円】
岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ
青じその白たまり漬けを添えて
人参葉のかき揚げ
生きくらげ、隠元豆、玉蜀黍の甘辛炒め
蒸茄子と玉葱の白味噌＆粒マスタード和え
胡瓜と車麩のサラダ
【＋追加でスープ２５０円】
はとむぎミネストローネ
【＋今週だけのおたのしみ２５０円】
甘夏ストレートジュース
【物販棚】
※購入希望の方はご予約時にお知らせください
チャイＭＩＸ夏ver.
（懐かしい夏の縁側の香り・のぼせを和らげ胃腸を温め整える）
自家製コチュジャン
自家製らっきょう甘酢漬け
自家製梅酢（赤）
粒胡椒（白）
イタリア塩
フランス塩
昆布粉末
なたね油（缶）
なたね油（瓶）
ごま油
オリーブ油
バルサミコ酢（白・赤）
粒マスタード（瓶）
今年も梅仕事、一区切りでほっとしています。
土用干しの時期は天気を見ておやすみしようと思っています。
らっきょうは今年は少しだけ漬けました。熟成中。
今お出ししてるのは、
あと１瓶になりました（お好きな方にお知らせ）。
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by musyariro
| 2020-07-08 00:00
| 今週のムシャ弁予告
2020年 07月 01日
経済産業省のレジ袋有料化義務制度実施に従い
予め広報してなくて申し訳ありませんが
今週から手提げ袋が有料（２円）になります。
スープの紙袋は無料です。
よろしくお願いします。
なお、現在使用している手提げ袋は
横180mmマチ110mmで
おべんとうおひとつがぴったり入ります。ご参考にどうぞ。積み重ね強度は３つまでが限界かな。
お持ち帰りのみです。
・マスクご着用ください
・おひとりずつお入りください
・短時間のお買い物・最小限の会話にご協力ください
１１時半から１５時までと、
（１５時までのご予約承り分のみ）１７時から１８時の営業です
売り切れしまいですのでご了承ください
すぐお渡しできるよう、
ご来店前にご予約くださるとたいへん助かります
ご予約は ０９０－６２７０－６４９０まで
お電話でもＳＭＳ（ショートメール・Ｃメール）でも
体調管理には細心の注意を払いますが、
しばらくは様子見ということで
月間の営業案内は控えます
みなさまもご無理なくご来店くださいね
冷凍発送もしますのでご希望の方はご相談ください
今週、７月１日から３日のお献立です
【おべんとう９００円】
岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ
小豆とひよこ豆のたきこみごはん
フライドきゅうり＆インゲン豆
高野豆腐と生きくらげのオランダ煮
蒸し茄子の香味醤油、名残の山椒とバジル
ハトムギとじゃが芋のグラタン
【＋追加でスープ２５０円】
ラッサム
※酸っぱくて黒胡椒辛いスパイススープ
【物販棚】
※購入希望の方はご予約時にお知らせください
自家製コチュジャン
自家製らっきょう甘酢漬け
自家製梅酢（赤・白）
粒胡椒（黒・白）
イタリア塩
フランス塩
昆布粉末
なたね油（缶）
なたね油（瓶）
ごま油
オリーブ油
薄口醤油
バルサミコ酢（白・赤）
粒マスタード（瓶）
店舗前の朝顔が一瞬で大きくなってしまって、
もうつるの行き場がなくなっています笑
今ふと、巻き付け方をこんなふうにしたらよかった！ と
思いついたのですが、今更外されるのも嫌だよなぁ、、、
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by musyariro
| 2020-07-01 00:00
| 今週のムシャ弁予告
