ムシャリラ・ムシャリロの弁当屋

１１月１３日から１６日のお献立

毎週　火・水・木・金曜日　営業しております
１１時半open／１５時closeです
店内でのお食事もご用意します。
お子さまと、香水の強い方は
お持ち帰りでのご利用をお願いしております
ご了承くださいませ

【おべんとう】
岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ＜新米＞
大根のスパイス煮
ブロッコリーとビーツのかき揚げ
蓮根と里芋の粒マスタード和え
南瓜のマリネ
【スープ】
きのこのチャウダー

店内でのお食事、お持ち帰りのご予約は
お一つでもお気軽に、090−6270−6490までどうぞ。
営業時間外や、接客中は電話に出られないことがあります。
申し訳ありませんが後ほどお掛け直しください。

１１月１８日（日）よこっちょポッケまーと＠金澤表参道（旧横安江町商店街）、
端っこの本部テントにて少し出品します

物販棚も冬仕様で新商品がモリモリ出ております
柑橘ピールやドライフルーツを練りこんだポリポリサクサクした焼き菓子や
長年追い求めた美味しいお餅（理想は「まつもとさんのおもち」）など。
是非チェックしてください。

秋の空御礼&今週はおやすみです

ありがとうございました！
今回は納得のレシピができたので、
また来年も台湾麺で出店できるといいな、、、
今週はおやすみします。
来週からお米が実家の新米になります。
おたのしみに～
またのお越しを
お待ちしてます！

「秋の空」＠しいのき緑地・アジアの空テントにて

今回のお題は「台湾麺」。
（なぜか元締めからお題が出るシステムｗ）
台湾ヌードル？
無添加中華麺（かんすいは入ってる）に少し胡麻油絡めて、
自家製コチュジャンと素（ベジ）沙茶醤、
ほんのり八角をしのばせた台湾スープに
すり身風ふんわり揚げダンゴのせ。です。
イメージ通りにできてると思います。うん
麺がなかなか決まらなくて、、、でもいいのありました！
お題頂いてすぐ、試作より前に看板アイデアがうかび
それに寄せる感じで笑　ぜひ当日見てね～

アジアの空、というテント。
一番兼六園側の端
兼六園側２番目ぐらいのテントで出店します。
（テントのてっぺん丸に「亜」のマークが上がってる）
ジョーハウスさんの台湾屋台飯、
niginigiさんのベトナムフォー、の石引コンビと
元石引→現野田のムシャの台湾麺。
アジアの空テントには、
DJによる台湾ミュージックも流れているらしいよ。

乙女の金沢　twitterアカウントを見ると
出店者のいろんな写真もupされてるから、検索してみてね！

１１月３日（土）１２時から２０時
　　　４日（日）１０時から１７時
しいのき迎賓館裏　しいのき緑地にて。
幸い両日お天気もよさそう！
どうぞお出掛けくださいませ～

１０月３０日から１１月１日のお献立

毎週　火・水・木・金曜日　営業しております
※今週は、火・水・木曜日の変則営業です　金曜日はおやすみです
１１時半open／１５時closeです
店内でのお食事もご用意します。
お子さまと、香水の強い方は
お持ち帰りでのご利用をお願いしております
ご了承くださいませ

【おべんとう】

金沢・ひゃくまん穀（新米）※今週限り

金時豆スパイス煮

宿難南瓜と舞茸のかき揚げ

カリフラワーと大根葉のアマランサス和え

さつまいもレモン煮

【スープ】

ビーツのポタージュ

店内でのお食事、お持ち帰りのご予約は
お一つでもお気軽に、090−6270−6490までどうぞ。
営業時間外や、接客中は電話に出られないことがあります。
申し訳ありませんが後ほどお掛け直しください。

１１月３日（土）４日（日）は「秋の空」＠しいのき芝生広場
アジアの空テントにて出店します！
ジョーハウスさん、niginigiさんの石引コンビと相席ですが
ムシャもかつては石引店舗だったのねぇ～そういう組み合わせ！？
今回のお題は「台湾麺」。
なかなかうまくできました（と言っておく！）
明日か明後日ブログにupしますのでまた見てね

準備のため２日（金）はおやすみです。
また、来週は一週間おやすみです（新米を取りに行ってきます）。

１０月２４日から２６日のお献立

毎週　火・水・木・金曜日　営業しております
※今週は　水・木・金曜日の変則営業です
※なお、来週は　火・水・木曜日の変則営業です
１１時半open／１５時closeです
店内でのお食事もご用意します。
お子さまと、香水の強い方は
お持ち帰りでのご利用をお願いしております
ご了承くださいませ

【おべんとう】

岐阜の父がつくったハザ干しコシヒカリ

ひよこ豆のスパイシー揚げ団子

大根葉、高野豆腐、柿の胡麻和え

ビーツと林檎のスパイス煮

宿難南瓜のピリ辛トマト煮

【スープ】

金糸瓜と茸（くりたけ・このみだけ）の台湾風スープ
※トマトベースで、ほんのり八角風味です

店内でのお食事、お持ち帰りのご予約は
お一つでもお気軽に、090−6270−6490までどうぞ。
営業時間外や、接客中は電話に出られないことがあります。
申し訳ありませんが後ほどお掛け直しください。

来週は　火・水・木曜日の変則営業で、
１１月２日（金）はおやすみです
３日（土）、４日（日）は「秋の空」出店します
明けて６日（火）から一週間はおやすみです